Pizzatechnik für die Pizzaherstellung
Alles für die Herstellung von perfekten Pizzen in Ihrem Gastronomiebetrieb. Von der Teigherstellung bis zum perfekten Endergebnis haben wir die richtige Auswahl.
- Geeignet für schwere Teige, z.B. Pizza-, Brot- oder Knödelteig
- Max. Rührschüsselkapazität 12,0 kg
- Mit digitalem Bedienfeld
- 10 Geschwindigkeitsstufen
- Timer mit akustischem Signal
- Bewegliche Sicherheitsabdeckung
- Schüsselumdrehung 12-30 U/min
- Knethaken-Drehzahl 120-300 U/min.
Geeignet für schwere Teige, z.B. Pizza-, Brot- oder Knödelteig Max. Rührschüsselkapazität 12,0 kg Mit digi…
- Geeignet für schwere Teige, z.B. Pizza-, Brot- oder Knödelteig
- Max. Rührschüsselkapazität 18,7 kg
- Digitales Bedienfeld
- 10 Geschwindigkeitsstufen
- Timer mit akustischem Signal
- Bewegliche Sicherheitsabdeckung
- Schüsselumdrehung 120-300 U/min
- Knethaken-Drehzahl 12-30 U/min.
Geeignet für schwere Teige, z.B. Pizza-, Brot- oder Knödelteig Max. Rührschüsselkapazität 18,7 kg Digitale…
- Geeignet für schwere Teige, z.B. Pizza-, Brot- oder Knödelteig
- Max. Rührschüsselkapazität 30,0 kg
- Digitales Bedienfeld
- 10 Geschwindigkeitsstufen
- Timer mit akustischem Signal
- Bewegliche Sicherheitsabdeckung
- Schüsselumdrehung 80-280 U/min
- Knethaken-Drehzahl 8-28 U/min.
Geeignet für schwere Teige, z.B. Pizza-, Brot- oder Knödelteig Max. Rührschüsselkapazität 30,0 kg Digitale…
- Geeignet für schwere, feste Teige, z.B. Pizza- oder Brotteig
- Max. Rührschüsselkapazität ca. 3,5 kg
- Mit 2 Geschwindigkeiten
- Übersichtliches Bedienfeld
- Rührschüssel nicht abnehmbar
- 15 U/min
- Sicherheitsabdeckung
- Rührschüssel-Volumen 10,0 Liter
Geeignet für schwere, feste Teige, z.B. Pizza- oder Brotteig Max. Rührschüsselkapazität ca. 3,5 kg Mit 2 G…
- Geeignet für schwere, feste Teige, z.B. Pizza- oder Brotteig
- Max. Rührschüsselkapazität ca. 7,5 kg
- Mit 2 Geschwindigkeiten
- Übersichtliches Bedienfeld
- Rührschüssel nicht abnehmbar
- Schüsselumdrehung 15U/min
- Knethaken-Drehzahl 185 U/min.
- Mit Sicherheitsabdeckung
Geeignet für schwere, feste Teige, z.B. Pizza- oder Brotteig Max. Rührschüsselkapazität ca. 7,5 kg Mit 2 G…
- Außenmaße (BxTxH) 1000 x 1010 x 470 mm
- Innenmaß (BxTxH) 620 x 620 x 470 mm
- Mit einer Kammer
- Für vier Pizzen bis zu Ø 300 mm
- Schamotteboden
- Heizsystem mit 4 Brennern
- Unabhängige Regulierung der Temperaturen im oberen und unteren Backraum
- Temperatureinstellung bis 500°C
Außenmaße (BxTxH) 1000 x 1010 x 470 mm Innenmaß (BxTxH) 620 x 620 x 470 mmMit einer Kammer Für vier Pizzen…
- Außemmaße (BxTxH) 1095 x 1110 x 472 mm
- Innenmaße (BxTxH) 720 x 720 x 155 mm
- Mit einer Kammer
- Für vier Pizzen bis zu Ø 360 mm
- Schamotteboden
- Heizsystem mit 4 Brennern
- Unabhängige Regulierung der Temperaturen im oberen und unteren Backraum
- Temperatureinstellung 50 °C bis 500°C
Außemmaße (BxTxH) 1095 x 1110 x 472 mm Innenmaße (BxTxH) 720 x 720 x 155 mm Mit einer Kammer Für vier…
