Fleischwolf 300 kg/h

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Produktnummer: R19-VG0230227

Hersteller: Stalgast

Herstellernummer: VG0230227

EAN: 5902898736755

AL Aluminium

Aluminium ist ein chemisches Element (Al). Das Metall wird mit geringen Mengen anderer Metalle legiert, optimiert für den jeweiligen Einsatz.

Eigenschaften ansehen

Aluminium ist ein leichtes und bei entsprechender Pflege langlebiges Metall. Es besitzt eine gute Wärmeleitfähigkeit. Daher erhitzen sich bei Töpfen neben dem Boden auch die Wände. Es ist ein leichtes, handliches Material, salzbeständiger als Edelstahl, aber nur bedingt fruchtsäureresistent.

Aluminium darf nicht längere Zeit mit unedlen Metallen in Kontakt gebracht werden. Es ist hitzeresistent bis 250°C. Es ist das übliche Material für Kompensböden bei Edelstahltöpfen. Das Metall ist nicht magnetisch.

Als Leichtmetall findet Aluminium auch in Legierungen seinen Einsatz in der Gastronomie. Die Oberfläche kann durch Eloxieren veredelt werden, auch Antihaftbeschichtungen (z.B. PTFE) halten auf Aluminium wesentlich besser als auf Edelstahl und schützen zugleich das Aluminium.

Aluminium lässt sich sehr gut polieren, Werkstücke werden entweder gegossen oder aus Blechen tiefgezogen.

Pflegehinweise ansehen

Die Reinigung erfolgt per Hand mit milden Spülmitteln und Nylon-Spülschwamm. Aluminium ist nicht spülmaschinengeeignet.

Die sich eventuell bildende dunkle Oxidschicht muss nicht entfernt werden, da sie einen Schutz bildet. Aluminiumprodukte sollten nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln gereinigt werden.

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Eisenguss
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Unser Sortiment wird ständig erweitert. Das gesamte Sortiment umfasst einige 1000 Artikel.

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Leider kommt es schon mal vor, dass Materialfehler oder Beschädigungen beim einpacken nicht auffallen. Auch kann es passieren, dass durch den Transport Beschädigungen an den Waren entstehen. Aber machen Sie sich keine Sorgen. Wir kümmern uns darum und werden schnellstmöglich Ersatz liefern.

Produktinformationen "Fleischwolf 300 kg/h"

Gehäuse aus eloxiertem Aluminium
Einfüllschale, Kopf und Schnecke aus Edelstahl
Inkl. zwei Lochscheiben Größe 22, Lochbohrung-Ø 6 und 8 mm
Leistung 300 kg/h
Stößel aus Polyethylen
Rückwärtslauf
Rutschfeste Füße aus ABS-Kunststoff

Weitere Lochscheiben separat erhältlich:

R19-VG9912020 (Ø 2 mm)
R19-VG9912030 (Ø 3 mm)
R19-VG9912045 (Ø 4,5 mm)
R19-VG9912080 (Ø 8 mm)
Kreuzmesser separat erhältlich R19-VG9901212

Dieser Fleischwolf ist ein Kraftpaket und für die Herstellung von Hackfleisch oder sogar die Verarbeitung von Fisch besonders geeignet. Das kompakte, robuste Gehäuse wurde aus langlebigem Edelstahl und Aluminium gefertigt.

Mit Hilfe des scharfen Messers und den zwei im Lieferumfang enthaltenen Lochscheiben verarbeiten Sie bis zu 300 kg Fleisch in der Stunde. Dabei ist das standsichere Gerät einfach zu bedienen und zu reinigen. Sollten Sie versehentlich zu schnell Produkt nachfüllen, hilft der praktische Rückwärtsgang Verstopfungen zu beheben.

Sie erhalten mit dem Gerät Lochscheiben mit einer Bohrung von 6 bzw. 8 mm, ideal für Kochwurst, grobe Bratwurst oder Dauerware. Für feineres oder gröberes Haschieren können Sie bei uns zusätzliche Lochscheiben mit Bohrungen von 2 bis 10 mm bestellen.

Geräte Art:	Zerkleinerungsgeräte
Geschäftsart:	Catering, Kantine, Restaurant
Anwendungsbereich:	Lebensmittel Verarbeitung
Tätigkeitsbereich:	Zerkleinern
Geräte Breite:	530 mm
Geräte Tiefe:	270 mm
Geräte Höhe:	500 mm
Betriebsart:	Elektro
Anschlusswert:	230 Volt
Leistung:	1100 Watt
Material:	Aluminium, Edelstahl 18/10
Farbe:	Silber
Reinigung:	Handreinigung
Verfügbarkeit ca.:	ca. 5 - 8 Arbeitstage
Versand:	Paketversand

Downloads "Fleischwolf 300 kg/h"

Verfügbare Dateien: R19-VG0230227_Bedienungsanleitung

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