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Vakuumbeutel gaufriert, von -18 °C bis +99 °C, 250 x 350 mm

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Vakuumbeutel gaufriert, von -18 °C bis +99 °C, 250 x 350 mm
Vakuumbeutel gaufriert, von -18 °C bis +99 °C, 250 x 350 mm
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Produktnummer: R19-NT0220350
Hersteller: Stalgast
Roeder Gastrotechnik

PE - Polyethylen

Polyethylen, PE, ist ein thermoplastischer Kunststoff, hergestellt durch Polymerisation von Ethen.

Polyethylen gibt es als HDPE (High Density PE, hochdichtes PE) und als LDPE (Low Density PE, niederdichtes PE). In der technischen Anwendung kommen oft Gemische dieser beiden mit genau abgestimmten Materialeigenschaften zum Einsatz.

PE ist im Bereich von -40 °C bis +85 °C temperaturbeständig und weist eine gute Säure-, Salz-, Öl- und Fettbeständigkeit auf. PE ist relativ durchlässig für Sauerstoff, Kohlendioxid und Aromastoffe.

PE lässt sich in der Spülmaschine oder von Hand reinigen. Dabei ist darauf zu achten, dass die Oberfläche nicht zerkratzt wird. Es sollten keine abrasiven Reiniger eingesetzt werden.

Kunststoffe haben mittlerweile ihren festen Platz in der Großküche gefunden. Insbesondere bei der Lagerung von Lebensmitteln ist die Säure- und Salzbeständigkeit von großem Vorteil.

Kunststoffgeschirre sind leicht und robust und daher ideal im Küchenalltag. Allerdings müssen sie nach dem Spülgang mit der Hand nachgetrocknet werden, denn die gespeicherte Wärme reicht nicht aus, um das Wasser restlos verdampfen zu lassen.

In der Mikrowelle – besonders bei relativ trockenen und ölhaltigen Lebensmitteln – sollten Kunststoffe mit Bedacht eingesetzt werden. Kunststoffe sind recycelbar. Für den Lebensmittelkontakt zugelassene Kunststoffe werden geprüft und zertifiziert.

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Roeder Gastrotechnik

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Produktinformationen "Vakuumbeutel gaufriert, von -18 °C bis +99 °C, 250 x 350 mm"

  • Maße (BxT) 250 x 350 mm
  • Temperaturbeständig -18°C bis +99°C
  • Farbe transparent durchscheinend
  • Oberfläche gaufriert (geprägt)
  • Verpackungseinheit 100 Stück
  • Folienstärke 75 / 95 μm
  • Auch zum Vakuumgaren geeignet
Geschäftsart: Catering, Fleischerei, Kantine, Lieferservice, Restaurant
Anwendungsbereich: Lebensmittel Lagerung, Speisen Herstellung, Speisen Lagerung
Tätigkeitsbereich: kochen, lagern, verschließen
Ausführung: lebensmittelgeeignet
Breite: 250 mm
Tiefe: 350 mm
Farbe: durchscheinend, transparent
Material: Polyethylen
Verfügbarkeit ca.: ca. 5 - 8 Arbeitstage
Versand: Paketversand

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