Kupfer Flambierpfanne Ø innen 28 cm - Höhe 5,0 cm

Name: Kupfer Flambierpfanne Ø innen 28 cm - Höhe 5,0 cm
Brand: Contacto
SKU: R03-8773280
Price: 72.9 EUR
Availability: InStock

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Kupfer Flambierpfanne Ø innen 28 cm - Höhe 5,0 cm

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Produktnummer: R03-8773280

Hersteller: Contacto

Rame

Kupfer ist ein chemisches Element

Eigenschaften ansehen

Kupfer ist ein hochwertiges und teures Metall.

Es ist ein sehr guter Wärmeleiter mit einem Schmelzpunkt von über 1000 °C, weshalb das Material gerne in der Küche verwendet wird.

Die Oberfläche lässt sich gut polieren und ist optisch ansprechend.

Kupfer oxidiert leicht mit Sauerstoff. Es ist nicht magnetisch, daher nicht induktionsgeeignet und auch nicht säurebeständig.

Die Oberfläche wirkt antibakteriell durch die Bildung von Kupfersalzen bei Berührung.

Pflegehinweise ansehen

Die richtige Pflege vorausgesetzt, ist Kupfer ein sehr dankbarer Werkstoff.

Es sollten keine aggressiven Reinigungsmittel eingesetzt werden, insbesondere keine Säuren. Regelmäßiges Polieren erhält den attraktiven rotgoldenen Glanz.

Da Kupfer ein relativ weiches Metall ist, sollten Metallschwämme und ähnliche "Topfkratzer" nicht zum Einsatz kommen.

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Eisenguss
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Produktinformationen "Kupfer Flambierpfanne Ø innen 28 cm - Höhe 5,0 cm"

Aus 2,5 mm starken Mehrschichtenaufbau
Aus Edelstahl 18/10, Aluminium und Kupfer
Mit genieteten Stielgriff aus Edelstahl
Mit Schüttrand
Für alle Lebensmittel geeignet
Induktionsgeeignet
Durchmesser 28,0 cm

Geschäftsart:	Hotelbetrieb, Restaurant
Anwendungsbereich:	Speisen Ausgabe, Speisen Herstellung
Tätigkeitsbereich:	braten, servieren
Herdarten:	Elektoherd geeignet, Gasherd geeignet, Induktionsgeeignet
Pfannen Art:	Kupfer Pfanne
Durchmesser:	Ø 280 mm
Höhe:	50 mm
Material:	Edelstahl 18/10, Kupfer
Oberfläche:	kupferbeschichtet
Reinigung:	nicht spülmaschinenfest
Verfügbarkeit ca.:	ca. 2 - 5 Arbeitstage
Versand:	Paketversand