GN-Behälter 1/1, 65 mm tief, aus Polycarbonat

Name: GN-Behälter 1/1, 65 mm tief, aus Polycarbonat
Brand: Contacto
SKU: R03-3811065
Price: 19.5 EUR
Availability: InStock

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Produktnummer: R03-3811065

Hersteller: Contacto

GN Maß	Länge	Breite	Tiefe	Volumen

GN 1/1 - 010	530mm	325mm	10mm	1,25 Liter
GN 1/1 - 020	530mm	325mm	20mm	2,50 Liter
GN 1/1 - 040	530mm	325mm	40mm	5,00 Liter
GN 1/1 - 055	530mm	325mm	55mm	6,20 Liter
GN 1/1 - 065	530mm	325mm	65mm	9,00 Liter
GN 1/1 - 100	530mm	325mm	100mm	14,00 Liter
GN 1/1 - 150	530mm	325mm	150mm	21,00 Liter
GN 1/1 - 200	530mm	325mm	200mm	28,00 Liter

PC - Polycarbonat

Polycarbonat, PC, ist ein thermoplastischer Kunststoff, formal Polyester der Kohlensäure.

Eigenschaften ansehen

PC ist ein starrer, unzerbrechlicher, stabiler Kunststoff mit ansprechender glatter Oberfläche. Polykarbonat ist hitzebeständig von -40 °C bis +80 °C und daher grundsätzlich auch für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. In trockener Umgebung, d.h. ohne die Anwesenheit von Wasserdampf, ist eine Temperaturbeständigkeit von bis zu 110 °C erreichbar.

Die VERORDNUNG (EU) 2024/3190 DER KOMMISSION vom 19. Dezember 2024 über "die Verwendung von Bisphenol A (BPA) und anderen Bisphenolen und Bisphenolderivaten, die aufgrund spezifischer gefährlicher Eigenschaften eine harmonisierte Einstufung erhalten haben, in bestimmten Materialien und Gegenständen, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, zur Änderung der Verordnung (EU) Nr. 10/2011 und zur Aufhebung der Verordnung (EU) 2018/21" führt in der Konsequenz zu einem kurzfristigem Handelsverbot von Polycarbonat in 2026.

Der weitere Einsatz der Geschirre ist nicht untersagt, lediglich das weitere Inverkehrbringen.

Wir arbeiten intensiv daran, Alternativmaterialien zu finden, um Polycarbonat schnellstmöglich zu substituieren.

Pflegehinweise ansehen

PC lässt sich in der Spülmaschine oder von Hand reinigen. Dabei ist darauf zu achten, dass die Oberfläche nicht zerkratzt wird. Es sollten keine abrasiven Reiniger eingesetzt werden.

Allgemeines

Kunststoffe haben mittlerweile ihren festen Platz in der Großküche gefunden. Insbesondere bei der Lagerung von Lebensmitteln ist die Säure- und Salzbeständigkeit von großem Vorteil.

Kunststoffgeschirre sind leicht und robust und daher ideal im Küchenalltag. Allerdings müssen sie nach dem Spülgang mit der Hand nachgetrocknet werden, denn die gespeicherte Wärme reicht nicht aus, um das Wasser restlos verdampfen zu lassen.

In der Mikrowelle – besonders bei relativ trockenen und ölhaltigen Lebensmitteln – sollten Kunststoffe mit Bedacht eingesetzt werden. Kunststoffe sind recycelbar. Für den Lebensmittelkontakt zugelassene Kunststoffe werden geprüft und zertifiziert.

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Eisenguss
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Produktinformationen "GN-Behälter 1/1, 65 mm tief, aus Polycarbonat"

Außen graduiert, stapelbar, spülmaschinengeeignet
Einsetzbar von -40°C bis +110°C
Gastronorm Maß: GN 1/1
Maße: 530 x 325 mm
Tiefe: 65 mm
Nutzinhalt: 8,3 Liter
Farbe: Schwarz

Passende transparente Deckel siehe Serie R03-8211530 oder R03-8311530

Geschäftsart:	Bistro & Cafe, Catering, Cocktailbars, Hotelbetrieb, Imbissbetrieb, Restaurant
Anwendungsbereich:	Lebensmittel Lagerung, Speisen Lagerung, Speisen Präsentation
Ausführung:	lebensmittelgeeignet, stapelbar
Herdarten:	NICHT Mikrowellen geeignet
Gastronorm:	GN 1/1
Volumen:	8,30 Liter
GN Ausführung:	bruchsicher, geschlossen, graduiert
GN Tiefe:	65 mm
Farbe:	schwarz
Material:	Polycarbonat
Reinigung:	spülmaschinengeeignet
Verfügbarkeit ca.:	ca. 2 - 5 Arbeitstage
Versand:	Paketversand