Fleischwolf 160 kg/h

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Produktnummer: R19-VG0216127

Hersteller: Stalgast

Herstellernummer: VG0216127

EAN: 5902898737288

AL Aluminium

Aluminium ist ein chemisches Element (Al). Das Metall wird mit geringen Mengen anderer Metalle legiert, optimiert für den jeweiligen Einsatz.

Eigenschaften ansehen

Aluminium ist ein leichtes und bei entsprechender Pflege langlebiges Metall. Es besitzt eine gute Wärmeleitfähigkeit. Daher erhitzen sich bei Töpfen neben dem Boden auch die Wände. Es ist ein leichtes, handliches Material, salzbeständiger als Edelstahl, aber nur bedingt fruchtsäureresistent.

Aluminium darf nicht längere Zeit mit unedlen Metallen in Kontakt gebracht werden. Es ist hitzeresistent bis 250°C. Es ist das übliche Material für Kompensböden bei Edelstahltöpfen. Das Metall ist nicht magnetisch.

Als Leichtmetall findet Aluminium auch in Legierungen seinen Einsatz in der Gastronomie. Die Oberfläche kann durch Eloxieren veredelt werden, auch Antihaftbeschichtungen (z.B. PTFE) halten auf Aluminium wesentlich besser als auf Edelstahl und schützen zugleich das Aluminium.

Aluminium lässt sich sehr gut polieren, Werkstücke werden entweder gegossen oder aus Blechen tiefgezogen.

Pflegehinweise ansehen

Die Reinigung erfolgt per Hand mit milden Spülmitteln und Nylon-Spülschwamm. Aluminium ist nicht spülmaschinengeeignet.

Die sich eventuell bildende dunkle Oxidschicht muss nicht entfernt werden, da sie einen Schutz bildet. Aluminiumprodukte sollten nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln gereinigt werden.

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Einige Materialien sind vom Garantieanspruch ausgeschlossen, was aber eine von uns einwandfreie Lieferung voraus setzt.

Bruch kann immer mal entstehen. Gewisse Materialien sind entsprechend empfindlich.

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Eisenguss
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Unser Sortiment wird ständig erweitert. Das gesamte Sortiment umfasst einige 1000 Artikel.

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Leider kommt es schon mal vor, dass Materialfehler oder Beschädigungen beim einpacken nicht auffallen. Auch kann es passieren, dass durch den Transport Beschädigungen an den Waren entstehen. Aber machen Sie sich keine Sorgen. Wir kümmern uns darum und werden schnellstmöglich Ersatz liefern.

Produktinformationen "Fleischwolf 160 kg/h"

Gehäuse aus eloxiertem Aluminium
Einfüllschale, Kopf und Schnecke aus Edelstahl
Inkl. zwei Lochscheiben Größe 12, Lochbohrung-Ø: 5, 8 mm
Leistung 160 kg/h
Stößel aus Polyethylen
Rückwärtslauf
Rutschfeste Füße aus ABS-Kunststoff

Weitere Lochscheiben separat erhältlich

R19-VG9911020 (Ø 2 mm)
R19-VG9911030 (Ø 3 mm)
R19-VG9911045 (Ø 4,5 mm)
R19-VG9911060 (Ø 6 mm)
R19-VG9911100 (Ø 10 mm)
Kreuzmesser separat erhältlich VG9901211

Für die Herstellung von Hackfleisch oder sogar die Verarbeitung von Fisch besonders geeignetes, kompaktes Gerät mit einem robusten Gehäuse aus Edelstahl und Aluminium.

Mit Hilfe des scharfen Messers und den zwei im Lieferumfang enthaltenen Lochscheiben verarbeiten Sie bis zu 160 kg Fleisch in der Stunde. Dabei ist das standsichere Gerät einfach zu bedienen und zu reinigen.

Sollten Sie versehentlich zu schnell Produkt nachfüllen, hilft der praktische Rückwärtsgang Verstopfungen zu beheben.

Geräte Art:	Zerkleinerungsgeräte
Geschäftsart:	Imbissbetrieb, Pizzeria, Restaurant
Anwendungsbereich:	Lebensmittel Verarbeitung
Tätigkeitsbereich:	Zerkleinern
Geräte Breite:	500 mm
Geräte Tiefe:	270 mm
Geräte Höhe:	550 mm
Betriebsart:	Elektro
Anschlusswert:	230 Volt
Leistung:	800 Watt
Material:	Aluminium
Farbe:	Silber
Reinigung:	Handreinigung
Verfügbarkeit ca.:	ca. 5 - 8 Arbeitstage
Versand:	Paketversand