Doppel-Buffetwärmelampe, 0,5 kW, Abmessung 360 x 480 x 605 mm (BxTxH)

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Produktnummer: R19-BB0103002

Hersteller: Stalgast

Herstellernummer: BB0103002

EAN: 4062125000033

AL Aluminium

Aluminium ist ein chemisches Element (Al). Das Metall wird mit geringen Mengen anderer Metalle legiert, optimiert für den jeweiligen Einsatz.

Eigenschaften ansehen

Aluminium ist ein leichtes und bei entsprechender Pflege langlebiges Metall. Es besitzt eine gute Wärmeleitfähigkeit. Daher erhitzen sich bei Töpfen neben dem Boden auch die Wände. Es ist ein leichtes, handliches Material, salzbeständiger als Edelstahl, aber nur bedingt fruchtsäureresistent.

Aluminium darf nicht längere Zeit mit unedlen Metallen in Kontakt gebracht werden. Es ist hitzeresistent bis 250°C. Es ist das übliche Material für Kompensböden bei Edelstahltöpfen. Das Metall ist nicht magnetisch.

Als Leichtmetall findet Aluminium auch in Legierungen seinen Einsatz in der Gastronomie. Die Oberfläche kann durch Eloxieren veredelt werden, auch Antihaftbeschichtungen (z.B. PTFE) halten auf Aluminium wesentlich besser als auf Edelstahl und schützen zugleich das Aluminium.

Aluminium lässt sich sehr gut polieren, Werkstücke werden entweder gegossen oder aus Blechen tiefgezogen.

Pflegehinweise ansehen

Die Reinigung erfolgt per Hand mit milden Spülmitteln und Nylon-Spülschwamm. Aluminium ist nicht spülmaschinengeeignet.

Die sich eventuell bildende dunkle Oxidschicht muss nicht entfernt werden, da sie einen Schutz bildet. Aluminiumprodukte sollten nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln gereinigt werden.

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Eisenguss
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Produktinformationen "Doppel-Buffetwärmelampe, 0,5 kW, Abmessung 360 x 480 x 605 mm (BxTxH)"

Zwei Infrarot-Strahler
Geeignet für GN 1/1-Platte
Aus Aluminium

Simpel aber unerlässlich für das Bereithalten von Speisen bei konstanter Temperatur ist eine Wärmelampe.

Wir empfehlen die standfeste Wärmelampe sowohl für die Küche als auch für die Verwendung auf dem Büffet oder in SB-Restaurants, um Ihren Gästen wohltemperierte Speisen anzubieten.

Bei diesem Modell können Sie Platten—oder Behälter bis Größe GN 1/1 problemlos unterstellen und die zwei Infrarotstrahler werden Ihre Speisen zuverlässig warmhalten.

Geschäftsart:	Kantine, Restaurant, Supermarkt
Anwendungsbereich:	Speisen Warmhalten
Tätigkeitsbereich:	Warmhalten
Breite:	360 mm
Höhe:	600 mm
Betriebsart:	Elektro
Anschlusswert:	230 Volt
Leistung:	500 Watt
Material:	Aluminium
Farbe:	Silber
Reinigung:	Handreinigung
Verfügbarkeit ca.:	ca. 5 - 8 Arbeitstage
Versand:	Paketversand

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Verfügbare Dateien: R19-BB0103002_Bedienungsanleitung