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Buffet-Wärmelampe einzeln, 0,25 kW, Ø 270 mm, Höhe 700 mm

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Produktnummer: R19-BB0101001
Hersteller: Stalgast
Herstellernummer: BB0101001
EAN: 4062125000019

AL Aluminium

Aluminium ist ein chemisches Element (Al). Das Metall wird mit geringen Mengen anderer Metalle legiert, optimiert für den jeweiligen Einsatz.
Aluminium ist ein leichtes und bei entsprechender Pflege langlebiges Metall. Es besitzt eine gute Wärmeleitfähigkeit. Daher erhitzen sich bei Töpfen neben dem Boden auch die Wände. Es ist ein leichtes, handliches Material, salzbeständiger als Edelstahl, aber nur bedingt fruchtsäureresistent.

Aluminium darf nicht längere Zeit mit unedlen Metallen in Kontakt gebracht werden. Es ist hitzeresistent bis 250°C. Es ist das übliche Material für Kompensböden bei Edelstahltöpfen. Das Metall ist nicht magnetisch.

Als Leichtmetall findet Aluminium auch in Legierungen seinen Einsatz in der Gastronomie. Die Oberfläche kann durch Eloxieren veredelt werden, auch Antihaftbeschichtungen (z.B. PTFE) halten auf Aluminium wesentlich besser als auf Edelstahl und schützen zugleich das Aluminium.

Aluminium lässt sich sehr gut polieren, Werkstücke werden entweder gegossen oder aus Blechen tiefgezogen.
Die Reinigung erfolgt per Hand mit milden Spülmitteln und Nylon-Spülschwamm. Aluminium ist nicht spülmaschinengeeignet. 

Die sich eventuell bildende dunkle Oxidschicht muss nicht entfernt werden, da sie einen Schutz bildet. Aluminiumprodukte sollten nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln gereinigt werden.

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Produktinformationen "Buffet-Wärmelampe einzeln, 0,25 kW, Ø 270 mm, Höhe 700 mm"

  • Infrarot-Strahler aus Aluminium
  • Flexibler, einstellbarer Arm
  • Beschwerte Fußplatte

Simpel aber unerlässlich für das Bereithalten von Speisen bei konstanter Temperatur ist eine Wärmelampe.

Wir empfehlen die standfeste Wärmelampe sowohl für die Küche als auch für die Verwendung auf dem Büffet oder in SB-Restaurants, um Ihren Gästen wohltemperierte Speisen anzubieten.

Bei diesem Modell können Sie Platten oder Behälter bis Größe GN 1/1 problemlos unterstellen und die zwei Infrarotstrahler werden Ihre Speisen zuverlässig warmhalten.

Geschäftsart: Kantine, Restaurant, Supermarkt
Anwendungsbereich: Speisen Warmhalten
Tätigkeitsbereich: Warmhalten
Betriebsart: Elektro
Anschlusswert: 230 Volt
Leistung: 250 Watt
Durchmesser: Ø 270mm
Höhe: 700 mm
Farbe: Silber
Material: Aluminium
Reinigung: Handreinigung
Verfügbarkeit ca.: ca. 5 - 8 Arbeitstage
Versand: Paketversand
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